Rien n'est plus difficile que de trouver
"le" vin idéal pour accompagner un repas.

Et d'ailleurs, existe-t-il un vin idéal ?

QUELQUES REGLES :
  
   COMBIEN DE VINS ?
   COMBIEN DE BOUTEILLES ?
   HARMONISATION VINS ET METS
   PRINCIPES GENERAUX DU SERVICE DU VIN

Si boire est une nécessité physiologique,
boire du vin est un plaisir.

Les conditions de la dégustation sont capitales

   LE DEBOUCHAGE
   LA DECANTATION
   LE VERRE
   LA TEMPERATURE
   ORDRE DE PRESENTATION