Après un hiver particulièrement doux, un printemps et un début d'été pluvieux, on s'attendait à un millésime catastrophique. Mais le bel été indien de septembre, avec un ensoleillement et une chaleur inespérés a accompli un petit miracle sur la maturité des raisins. Les vendanges se sont effectuées dans d'excellentes conditions. Si la quantité est un peu en retrait, ce millésime est excellent sur le plan qualitatif.

Les Chardonnay et Sauvignon sont très fruités et légèrement acidulés car récoltés en tout début de vendange. Le Rosé de Loire gouleyant a une fraîcheur et un parfum exceptionnels. Il sera parfait pour fêter le printemps et l'été.

Quant à notre Cabernet d'Anjou, il est rond et soyeux avec un juste équilibre sucre / arôme / alcool qui le rend agréable à boire à toute occasion.

Lors des très bonnes années comme 2014 et 2016, nous élevons une partie de notre Anjou rouge en barriques de chêne, que nous laissons vieillir pour parfaire l'équilibre entre le fruité et le boisé. Nous proposons à la vente le millésime 2014.

Cette année encore, nous vous proposons des Bag-in-Box de 10 litres pour l'Anjou rouge.

N'hésitez pas à venir nous rendre visite pour une dégustation !